Hotel LIVVO Jandía Golf
El 19 by el Pellizco
Le 19 est né de l'union entre l'Hôtel Jandía Golf et El Pellizco, sous la direction du chef Rigoberto Almeida. Un gastroclub au cœur du parcours de golf de Jandía où la cuisine créative majorera-cubaine et la mixologie se combinent dans un espace à la fois détendu, élégant et surprenant. Ici, chaque plat et chaque cocktail sont pensés pour être partagés, savourés et pour offrir une expérience unique face à l'Atlantique.
Chaque bouchée est un jeu de textures et de saveurs qui surprend et séduit.
La proposition gastronomique de 19, imaginée par Rigoberto Almeida, est la version la plus décontractée et ludique de la cuisine majorera aux accents cubains. Ici, on vient se laisser aller, se faire plaisir et se laisser porter par des plats frais et audacieux : des soupes asiatiques réinterprétées qui séduisent directement le palais et les sens, aux bouchées canariennes revisitées avec une touche contemporaine, sans oublier des desserts traditionnels revisités avec créativité. Le tout pensé pour grignoter, partager et savourer sans contrainte ni horaires.
